L’activité thérapeutique des plantes médicinales

Table des matières

Dédicace
Remerciements
الملخص
Résumé
Abstract
Liste des abréviations
Liste des tableaux
Liste des figures
Introduction
1er partie Synthèse bibliographique
Chapitre I Les plantes médicinales et les extraits
I.1. Les plantes médicinales et les extraits
I.1.1. La culture
I.1.2 Le stockage et la conservation
I.1.3 Les variations observées
I.1.4 Le rôle des laboratoires
I.1.4.1 Un contrôle botanique
I.1.4.2 Des essais quantitatifs
I.2 Formes d’utilisation des plantes médicinales
I.2.1 L’infusion
I.2.2 Les décoctions
I.2.3 Les macérations
I.2.4 Extraits
I.3 Aromathérapie et phytothérapie
I.3.1 Définition
I.3.2 Les avantages de la phytothérapie
I.3.3 L’aromatogramme
I.3.4 Le pouvoir des plantes médicinales
I.3.5 L’action des plantes médicinales
I.3.6 L’efficacité des plantes entières
I.4 Les métabolites secondaires des plantes
I.4.1 Les flavonoïdes
I.4.1.1 Structures des flavonoïdes
I.5 Les huiles essentielles
I.6 Les antioxydants
I.6.1 Les types d’antioxydants
I.6.1.1 Les antioxydants synthétiques
I.6.1.2 Les antioxydants Naturelles
Chapitre II Description du genre Thymus
II.1. Monographie de la plante étudiée
II.2. Caractéristique Botanique
II.2.1 Présentation de la plante
II.3. Leur composition en H.E
II.4. Présentation de la plante
II.5. Position systématique
II.6. Variabilité et origine
II.7. Etymologie
II.8. Répartition dans le monde
II.9. Les appareils reproducteur
Chapitre III Matériels et méthodes
III.1. Matériel végétal
III.1.1. Choix de la plante étudiée
III.1.2. Méthodes de préparation de l’extrait du Thym
III.1.3 Préparation de l’extrait méthanolique de Thymus ciliatus
III.2. Mesure du pouvoir antioxydant des extraits étudiée
III.2.1. Piégeage du radical DPPH
III.2.2. Piégeage du radical ABTS
III.2.3. Pouvoir chélateur du fer
Chapitre IV Résultats et discussion
IV.1. Rendement d’extrait méthanolique de T.ciliatus
IV.2. Evaluation du pouvoir antioxydant des extraits de plantes
IV.2.1. Piégeage du radical DPPH
IV.2.2. Piégeage du radical ABTS
IV.2.3. Pouvoir chélateur du fer
Conclusion
Références bibliographiques