Chute des productions de café

Table des matières

Introduction
I.Importance de la culture du caféier en Amérique centrale
II.Changement climatique en Amérique centrale
I.1.Chute des productions de café
I.2.Dégradation de la qualité du sol
I.3.Augmentation de la pression des bioagresseurs
III.Les SAF comme solution pour s’adapter aux changement climatique
IV.Identifier un SAF adapté pour lutter contre le changement climatique
Matériels et Méthodes
I.Description du réseau de parcelles
II.Quantification de l’ombrage
III.Variables microclimatiques
I.1.Températures
I.2.Pluviométrie et énergie cinétique des gouttes de pluie
II.Qualité du sol
II.1.Couverture du sol
II.2.Prélèvement des échantillons de sol
II.3.Quantification de l’azote minéral et de la vitesse de minéralisation de l’azote organique du sol
II.4.Bioessai
IV.Production des caféiers
II.1.Croissance végétative
II.2.Déterminants du rendement
Résultats
I.Effets de l’ombrage sur le microclimat
I.1.Comparaison de la température de la caféière à la température plein soleil
I.2.Effet du type d’ombrage sur les températures de la caféière
I.3.Calibration de la mesure d’énergie cinétique
I.4.Effet des arbres d’ombrage sur l’énergie cinétique des gouttes de pluie
II.Effet de l’ombrage sur le sol et le cycle des nutriments
I.1.Couverture du sol des différents systèmes de culture
I.2.Teneur d’azote minérale dans les sols des caféières
I.3.Analyses de minéralisation de l’azote
I.4.Bioessai : culture de jeunes caféiers sur les échantillons de sol des caféières
III.Effet de l’ombrage sur la production : croissance végétative et rendement
II.1.Croissance végétative des caféiers par système de culture
II.2.Composantes du rendement par système de culture Discussion
I.Effets tampon des systèmes agroforestiers sur les températures
II.Différentes gestions des caféières et conséquences sur les températures
III.Effet du sol sur les températures du caféier
IV.Augmentation de l’énergie cinétique des gouttes de pluie par l’arbre d’ombrage
V.Utilisation de « splashcups » pour mesurer l’énergie cinétique des gouttes de pluie
VI.Effet de l’arbre d’ombrage sur la fertilité du sol
VII.Effet du type d’ombrage sur la production du caféier
VIII.Implications dans le choix du système d’ombrage
Conclusion et Perspectives
Bibliographie
Annexe 1 : Localisation du réseau de parcelle
Annexe 2 : Calcul des quantités d’intrant azoté
Annexe 3 : Calibration des iButtons
Annexe 4 : Calibration des pluviomètres
Annexe 5 : Photographies de Splashcups
Annexe 6 : Relations entre l’énergie cinétique des gouttes et la quantité de pluie mesurée